Idén rekord számú, összesen 70 minta érkezett!
A 28 gazda által beküldött mintákat a Komoróczi Lajos vezette négy fős zsűri bírálta el.
Miután a bírálók elvégezték feladatukat, az eredményhirdetés előtt került sor az általános értékelésre.
Nem finomkodott a zsűri! Először hallottunk dicséret helyett kemény kritikát.
Vagyis a sok erjesztett gyümölcsnek híg volt a leve...
A kritika lényege az volt, hogy a kevesebb az több. Technológiai hibás és aromával tuningolt pálinkát legközelebb inkább ne hozzon senki!
A minták igen nagy százalékában, pontosan 33 db okleveles lett. A kemény bírálat mellett a zsűri felajánlotta segítségét, vagyis a lepárlás folyamatáról tartandó előadást.
Nem könnyű mesterség ez, hiszen a végeredmény egyaránt függ az alapanyag minőségétől és a főzés precizitásától is.
Voltak azért jól sikerült pálinkák, melyek közül 8 bronz, 15 ezüst és 14 arany minősítést kapott.
Miklósfa legjobb pálinkája címet Gárdonyi József szilva párlata, a vidék legjobb pálinkája címet pedig Szabó László málnája kapta.
A zsűri különdíjjal jutalmazta Spolár István cseresznye pálinkáját.
A díjátadó után vacsora következett, melyet a Mi-NŐK klub tagjai készítettek. Majd a gazdák hosszasan, nagyon hosszasan értékelték-kóstolgatták egymás nedűit a kölcsönös okulás kedvéért. Na meg mert ízlett...
Néhány kép ízelítőül:
 |
| Komoróczi Lajos értékel a zsűri nevében, keményen... |
 |
| Szép egyéni eredmények is születtek. |
 |
| A rutinos párlat spílerek most sem vallottak kudarcot! |
 |
| Gazdag Attila itt is a pálinka reklámarca volt. |
 |
| Négy érmes! Jövőre ugyanitt! |
Valamennyi fotóm itt látható!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése