2020. február 23., vasárnap

VII. Miklósfai Pálinkamustra 2020.02.22.

Szombaton tartotta a Dr. Kotnyek István Miklósfai Kertbarát Kör VII. Pálinkamustra rendezvényét, melyre nemcsak a miklósfai, hanem a környékbeli párlatspílerek mintáit is várták a zsűri tagjai.
24 gazda nevezte be 66 legjobb friss párlatát, melyet (maguk is kiváló pálinkákat főző) vizsgázott pálinka bírák minősítettek.
A bírálatok után Németh József, a kertbarátok elnöke köszöntötte az eredményhirdetésre megjelenteket, majd átadta a szót a zsűrinek.
Egyöntetű vélekedés szerint a kezdetektől javulás tapasztalható a párlatok minősége terén.
Gazdag Attila elmondta: nem volt jószívű a zsűri, de nem a hibákat, inkább a pozitívumokat keresték. Egy bronz minősítésű ital is kiváló a vendégek kínálásához, az ezüst már csak annak jár, ahol az illat és egyedi zamat anyagokban gazdag a párlat. Az arany pedig, szalonképesen kifejezve a "hű ha" kategória! Tóth István azt emelte ki, hogy a kezdeti gyümölcs és főleg körte párlatok egyeduralma megtört. Az útóbbi évek trendjének megfelelően idén is a minták közel felét már szőlő és törköly párlatok tették ki. Ez pedig azt is bizonyítja, hogy nemcsak pálinkákat tudnak egyre jobban főzni a helybeliek, hanem a boraik minősége is sokat javult az elmúlt hét év alatt. Nem szokványos ilyen helyi mustrákon, hogy a nevezett minták 29 százaléka arany minősítést kap.
És ezzel el is jutottunk az oklevelek átadásához, melynek során 16 oklevél, 16 bronz, 15 ezüst és 19 arany minősítés került kiosztásra.
A hagyományoknak megfelelően a zsűri megnevezte Miklósfa idei legjobb pálinkáját, Erdős Attila sárgabarack párlatát. A vidék legjobb párlata címet pedig Kovács Károly málna pálinkája érdemelte ki. Szó sem lehet itt valamiféle véletlenről, hiszen tavaly is Ők vitték el a pálmát!
A zsűri különdíjjal jutalmazta Molnár Miklós Irsai Olivér törköly párlatát.
Az eredményhírdetés után disznótoros vacsora és a kiváló párlatok és helybeli borok kóstolgatása mellett beszélték meg a jelenlévők a kertbarátok aktuális teendőit.
Néhány fotó az eseményről:

Munkában a VII. Miklósfai Pálinkamustra zsűrije

Az adminisztráció sem tétlenkedik

Aranyos lett az a remek tüskéskörte!

Molnár Miklós Irsai Olivér törkölye különdíjas lett!

Kovács Károly (eredendően miklósfai) málna párlata lett a vidék legjobb pálinkája.

Idén is Erdős Attiláé Miklósfa legjobb pálinkája, amely most sárgabarackból készült.
Kóstolgatnivalóból nem volt hiány!

Amikor a pálika mellé bor a kísérőital...


Valamennyi saját fotóm ide kattintva nézhető.

2020. február 15., szombat

A Laposa Birtok Badacsony bemutatkozása Miklósfán. 2020.02.14.

Kertbarát Körünk legutóbbi progjamja a badacsonyi Laposa Birtok bemutatkozása volt.
Az közel 60 fős érdeklődővel megtelt a Mindenki Háza díszterme.
A tagságon és érdeklődőkön kívül megtisztelte jelenlétével Laposa Bence előadását Cseresnyés Péter államtitkár is.
A jó hangulatú programon üde badacsonyi rizlingeket, kéknyelűt kóstolhattunk és megismerkedtünk az "apukám világával" is.
Legújabb hölgytagunk, Horváth Imréné Györgyi jóvoltából ismét volt mit ropogtatni, savakat semlegesíteni két kóstoló között.
Az előadás közben szakmai kérdésekre kaptunk választ, majd kóstolgatással és beszélgetéssel zárult a nap.
Néhány kedvcsináló fotó:

Németh József köszönti az előadót, Laposa Bencét.


Telt ház fogadta a Badacsonyi Laposa Birtok bemutatkozását.

Szerintem a Bálintnapra koccintott Radics Bálinttal Cseresnnyés Péter.

A jó hangulatról a jó borok is gondoskodtak.

Isten éltesse a Bálintokat és kellemes Valentin napot!

Valamennyi fotóm ide kattintva, illetve képtáramban elérhető.