2013. december 9., hétfő

Szent Miklós nap Miklósfán.

Már második alkalommal szervez programokat a Közművelődési és Városszépítő Egyesület december 6-ára, vagyis Szent Miklós napjára. Ez is egyike, a korábbi falunapi és egyéb ötletből építkező eseményeknek, melyek által az egyesület vezetősége próbál hagyományt teremteni, illetve a városrész lakosságának kedves és elfogadott egész napos műsort kínálni.
Néhány korábbi kezdeményezés nem folytatódott, a szűkös anyagiak, vagy az időpont egyeztetés nehézségei miatt, de úgy tűnik, december hatodikához több program elem is köthető.
Persze ez az időpont sem tökéletes mindenkinek a felhőtlen kikapcsolódásra, mivel tudjuk, Miklósfán is nagyon sokan próbálják jövedelmüket kiegészíteni a karácsonyfa termesztéssel és eladással.
December első hétvégéje pedig már a kocsira pakolás és szállítás megkezdése jegyében telt nagyon sok családnak, akik így kénytelenek voltak kimaradni az eseményekből.
A dátumból adódóan ilyenkor fontos az óvodások és iskolások Mikulásváró műsora, valamint a település korábbi nevéhez, Szent Miklóshoz kapcsolódó hagyományőrzés. Ez kiegészült idén az ünnepkörhöz kapcsolódó népi szokások felelevenítésével, valamint az egyesület keretében működő körök tagjainak megvendégelése egy házi disznótoros vacsorával és kulturális műsorral.
Kora reggel már elkezdődött a készülődés a kemence felfűtésével és a 154 kg-os házisertés pörzsölésével.
Miután a böllér meghozta az ítéletet, hogy "Dezsőnek meg kell halnia", az önkéntes nyugdíjasok és kertbarátok magukhoz véve a szokásos "fagyállót", pörzsölés, rendfára húzás után feldolgozták az aznapi vacsorára valót. A régi falusi szokásoknak megfelelően készült a hurka, kolbász, oldalas a kencében, a paradicsomos káposzta leves pedig a konyhában a szorgos kezű nőklubosok jóvoltából.
Amíg a grillkertben és a konyhában munka folyt, addig a nagyteremben délután a Kincses Színház Mikulásváró gyermekműsora fogadta a kicsiket, melyet a Kerek Perec Társulat "Jöjj el kedves Télapó" című bábelőadása követett. Ezenkívül lufihajtogatással, arcfestéssel és játszóházzal is szórakoztatták az apróságokat. A délutáni hangulatról Garainé Andrea néhány fotója ad egy kis ízelítőt:

A Mikulásváró műsor lelkes közönsége.
Csak nem a rénszarvas szán érkezik?
 
Mozgalmas programokkal kötötték le a gyerekek figyelmét.

18 órakor gyertyafényes séta következett Csávás Csaba Szent Miklós szobrához, ahol Bojtor Róbert esperes közös imára kérte fel a megjelenteket.
A kulturális műsor a Miklósfai egyházi énekkar bemutatkozásával kezdődött. Ezután a karácsonyi ünnepkör népi hagyományainak bemutatása következett, melyet Sajni József képviselő, volt iskola igazgató gyűjtése alapján az iskola diákjai jelenítettek meg.
A Szent Miklóshoz kötődő legendáriumot és az Ő lelkiségét,valamint a hozzá kapcsolódó népi hagyományokat Kiss Józsefné Vékási Margit ismertette, majd az iskola tanulói nagyon kedves és emlékeinkben még élő rigmusokkal be is mutatták.
Dömötörffy Sándor, egyesületünk elnöke méltatta a közösség eddigi összefogását, majd átadta a tavaly alapított Dr. Kotnyek István díjat annak a két személynek, akiket a vezetőség eddigi munkájuk alapján leginkább méltónak talált, Déri Istvánné és Gárdonyi József személyében.
Ezt követően a Miklósfai szirének vidám dallamokat adtak elő, majd a disznótoros vacsora alatt Daavid pergő lakodalmas zenével szórakoztatta rajongóit.
A programot a Vigadó duó produkciója zárta. Bár a közönség addigra már megfogyatkozott, a kitartóbbak kitűnően szórakoztak!
Rövid képes összefoglaló a napról:

A pörzsölésre nagyon oda kell figyelni!
Katlanokban, kemencében már kora reggel ropog a tűz.
60 felett már ninját is játszhat az ember...(fotó Silló Elemér)
Kavarni, csak nagy kanállal érdemes! (fotó Silló Elemér)
Pálinka után, kemence előtt könnyű mosolyogni! (fotó Silló Elemér)
Bezzeg a konyhában trópusi a pára...
Sül a hurka,
a kolbász még várhat.

Gyertya gyújtással és közös imával tisztelgés Szent Miklós szobránál.
A Miklósfai egyházi énekkar a Karácsony hangulatát idézte.
Sajni József műsort szervezett a Karácsonyi ünnepkör miklósfai népi hagyományaiból.
A fiuk ügyesen mutatták be a kotyolást.
A betlehemezőknél nem volt hiány a vidám beszólásokból...
Amikor még a lányok örültek a korbácsolásnak!
Déri Istvánné átveszi az idei Dr. Kotnyek István díjat.
A másik díjazott, Gárdonyi József feleségével "megosztva" kap díjat, mert megérdemli!
A miklósfai lányok szirén énekükkel csábítanak!
Daavid kezéből  már a legifjabb nemzedék akarja kicsavarni a mikrofont...

Daavid féle hangulat fokozás,
alkalmi Michael Jackson palántával.
Hová dugta a Mikulás azt a szaloncukrot?
Nem mondom meg!
Nincsen disznótoros paradicsomos káposzta nélkül!
A konyhában még a mosogatáskor is oldott a hangulat.
Csupa vidámság a kézilányok élete...
Sztárfotó: Daavid szirének és rajongók gyűrűjében.
Alpolgármester asszonyt csak paparazziként lehet lencsevégre kapni...
Azért remélem ennek a kóbor cicának is jutott valami a sok jóból...


Valamennyi fotó ide kattintva megnézhető.

2013. december 4., szerda

Szent Miklós nap Miklósfán!

A Közművelődési és Városszépítő Egyesület pénteken tartja Szent Miklós napi ünnepi programját.
A mellékelt meghívóban szereplő műsorok alapján a Városszépítő Egyesület a falusi disznóvágás hagyományainak ápolásán kívül a gyermekeknek kedveskedik bőséges Mikulásváró programokkal.
 Ezután kulturális műsor következik a felnőtteknek, mely közben az egyesület vendégül látja tagjait egy disznótoros vacsorára, megköszönve sokak önzetlen munkáját.
Várjuk azokat a miklósfaiakat is, akik csak ezután szeretnének bekapcsolódni a közösségi életbe!


2013. november 30., szombat

Megjelent Prikryl József: A dödölle című könyve

Az idei, 10. alkalommal megrendezett Kanizsai Bor- és Dödölle Fesztiválon mutatta be a szerző frissen megjelent könyvét, melyből mindent megtudhatunk e népszerű népi étel elkészítéséről. A sok dödöllés ételkülönlegességet kiváló fotók teszik még kívánatosabbá!
Mit lehet írni egy ilyen egyszerű ételről? Aki elolvassa, bizony nagyon sok érdekességgel gazdagodhat még!
Prikry József egyébként nem csak a Dödölle Fesztivál fő szervezője, hanem a Kanizsa és Környéke Gasztronómiai Egyesület vezetőjeként a Miklósfai Répafőző Versenyek gasztronómiai társ szervezője.
Ők gondoskodnak minden versenyen a szakszerű zsűrizésről és a versenyző ételek minősítéséről.
A közelmúltban kiváló és díjnyertes répás dödöllével is neveztek Miklósfán, a répás dödölle receptje ebben a könyvben is megtalálható.
Ajánlom minden dödölle rajongónak e könyvet, mely az ünnepek közeledtével ajándéknak is jó ötlet.
A dödölle könyvről, megrendeléséről ide kattintva többet is megtudhatsz.
Az egyesület életéről pedig itt tájékozódhatsz.


2013. november 29., péntek

Évzáró fűnyírás a Szentgyörgyvári-hegyen 2013.10.18.

A Miklósfai Kertbarát Kör aktivistái a 2006-ban elkezdett hegykapu parkosítás óta gondját is viselik az általuk kialakított területnek.
Ez annyit tesz, hogy évjárattól függően többször, vagy kevesebbszer, lefűnyírózzák a területet, melyet gereblyézés, szemét összegyűjtés követ.
Ide tartozik még a fák felmetszése, padok, asztalok, régi szőlőprések, szobrok konzerválása, újrafestése is.
Általában 6-10 személy szokott részt venni ezeken a társadalmi munkákon, mindenki maga hozza a gépét benzinnel együtt, na meg a kóstolónak szánt borocskával...
Évente egyszer, egy közös munka utáni vacsorával köszöni meg közösségünk ezeknek az aktivistáknak az évközi fáradozást, energiát és pénzt, amit a közösségi munka érdekében oly sokan és sokszor feláldoznak!
Így történ ez idén is, az október 18-án megtartott évadzáró fűnyíráson.
A munka könnyen és gyorsan ment a Szentgyörgyvári-hegy II. hegykapujánál, majd mindannyian a vendéglátó Torma pincéhez vonultunk, ahol Gárdonyi pénzügyminiszter és szakács mester már forrósította a tányérozókban az olajat.
A menü frissensült tarja volt sült burgonyával, majd estére a gesztenyesütés után felköszöntöttük Kalamász Gábort és végig kóstolgattuk, mire lehet számítani a borversenyen a helyi újborokkal.
Néhány fotó kedvcsinálónak:

Bozótvágóktól hangos a Torma birtok!
Azért hűtőfolyadékra is szükség van...
A miklósfai Szentgyörgyvári-hegy II. hegykapujának bejárata a tavaly állított feszülettel.
A Szent György pihenő a hegykapuval.
Gárdonyi Józsi szinkron forgatása a tányérozókon.
"Kicsi gesztenye, barna a szeme?" Ez inkább óriás szemű!
Sült gesztenye illat terjeng a hegyen...
Gyermekkori nosztalgia: gesztenyét sütni a ropogó tűzön!
Németh Józsi felköszönti Kalamász Gábort.
Illatolás után kóstolgatás, az ivászat más kategória!
Ahogy idősödik az ember, könnyebben hatódik meg...
A szakács sötétben sem pihenhet!
Finom volt a koszt és jófélék a borok is!
Azért van közöttünk egy-két színes egyéniség!



Valamennyi kép a fotóalbumban, ide kattintva nézhető.

2013. november 28., csütörtök

Paulik Zoli 60. szülinapja. 2013.11.23.

A Miklósfai Kertbarát Kör egyik oszlopos tagja, Paulik Zoli barátunk nemrégen töltötte be hatvanadik életévét. Ez a kerek évforduló, bár túl nagy örömmel nem tölti el a férfinépet sem, azért alkalom arra, hogy egy kicsit összejöjjenek a barátok ünnepelni.
Mivel meghívottként én is részese lehettem az eseménynek, az itt készült fotók megosztása ürügyén talán nem baj, ha beszámolok róla?
A szűk családon kívül leginkább a helybeli és kertbarátok kaptak meghívót a Mindenki Háza kistermében tartott összejövetelre.
Az ünnepelt mivel mással, mint jobbnál jobb párlatokkal fogadta az érkezőket, majd az ünnepeltre való koccintás után Sajni József egy találó, rímbe szedett, életutat összefoglaló köszöntővel lepett meg bennünket.
Ezután Zoli leányai köszöntötték fel nagyon meghatóan édesapjukat, majd Major Lajos zenés köszöntői következtek.
Zolit nem véletlenül említettem oszlopos tagként, mert talán nem is volt olyan társadalmi munka, összejövetel, amelyből ne vette volna ki a részét! Minden rendezvény előkészítésén, vezetőségi üléseken, munkán aktívan részt vesz és állandó tagja a Répafőző versenyekre nevező kertbarát körös csapatnak.
Emellett a borkészítéshez is ért, ezt megtapasztalhattuk az est folyamán.
A kertbarát szakácsok által készített pörköltes vacsora után a barátok "leleplezték" az ajándékukat is, amire egy boros gazdának mindig szüksége van, vagyis mindig legyen elég edény!
Major Lajos harmonika kísérete mellett hajnalig mondták a kifogyhatatlan nótákat a legkitartóbbak.
Köszönjük a vendéglátást és még egyszer: Isten éltessen!

Sajni József életút bemutatása.
A leányok köszöntője.
Németh József leleplezésre készül...
Gyorsan-gyorsan, mert leég a gyertya!
"A koromon kívül mindennel meg vagyok elégedve..."
Édes élet lesz itt hamarosan!
Major Lajos zenés köszöntése.
Koleszterinmentes csülökpörkölt...
Na, így néz ki egy igazi 60-as...



Valamennyi fotó ide kattintva is megnézhető.