Az idei Miklósfai Falunapra a Városszépítő Egyesület vezetősége kemencés, bográcsos ételekkel kívánta megvendégelni a fellépőket és a megéhező közönséget.
Ehhez kellett felajánlásokat tenni, amire én könnyelműen a "próbáljunk halászlét is készíttetni" részfeladatot vállaltam be.
Végül is szerencsésen megoldódott a hal és a hallé is!
Számtalan környékbeli, így a mórichelyi halastavak bérlője, Tóth István gáláns módon biztosította a friss halat, melyért a lehalászás helyszínére, Szentára kellett elmennem.
A mellékelt fotók itt és út közben, Porrog, Porrogszentkirály és a "hétszer görbe" útvonalán készültek.
 |
| Porrogszentkirály, ahol a régi házakon látni, valamikor még volt falukép... |
 |
| Porrogi malom |
 |
| A híres "hétszer görbe" Porrog felől. |
A derék pontyok mellé aztán a főzést bevállaló fajszi Csányi Dénesék még friss dunai halat is hoztak, így két bográcsban rotyoghatott a kiválóra sikerült dunai halászlé.
Köszönet az önzetlen segítségükért!
Még a TSZ-es időkből vannak nekem is emlékeim a lehalászás szervezéséről.
Erre az eseményre akkor mindig sokan voltak kíváncsiak és embert
sem kellett keresni a feladathoz, mert a "természetbeni juttatás",
vagyis a friss hal igen vonzó jutalom volt...
 |
| Lehalászás a szentai tavakon |
 |
| Amikor már nincs menekvés! Faj és minőség szerint válogatják a halat. |
 |
| Terelés a halágyba |
 |
| A sekély vízben zsúfolódik a ponty. |
 |
| Mindig éhes madársereg vár a "szemét halra". |
 |
| Mérlegelés után irány a pesti piac! |
 |
| A tógazdának ilyenkor van az aratás... |
Valamennyi kép
itt megnézhető!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése