Ezúttal Vida Péter szekszárdi borász volt a vendégünk, akit 2011-ben az év bortermelőjévé választottak.
A szekszárdi borvidék hazánk egyik feltörekvő történelmi borvidéke.
Ezt mi is megtapasztalhattuk, amikor ottjártunkkor olyan vendéglátásban volt részünk a Bodri, Fritz és Takler pincészetekben és olyan remek borokat kóstolhattunk a lovagkort idéző pincéikben, amilyenben másutt még nem volt részünk.
Szekszárdon nagyon komolyan veszik a szakmai munkát és folyamatos megmérettetéseken egyre jobb eredményeket érnek el boraikkal idehaza és külföldön egyaránt.
Vida Péter Szekszárd hagyományos gyöngyszemeit hozta el nekünk bemutatni.
A rosé, kékfrankos, estve, bikavér, merlot, kadarka és La Vida borokból összeállított kóstoló közben a hasznos gyakorlati tanácsok mellett egy életre szóló speciális útmutatót is kaptunk a nedűk alkotójától.
Mesélt borász életútjáról, az idős, bölcs emberek tiszteletéről, az "élő" földről és borról, a szakmai alázatról, az élet által meggyötört elesettek segítéséről.
Mindezekről olyan szuggesztíven beszélt, hogy egyedülálló módon a 6 órától 10 óráig tartó előadását, csöndben, szinte szájtátva hallgatta a kistermet megtöltő közel 90 fős hallgatóság!
A remek borok ízlelgetése közben, lélekmelengető szentenciákkal, lelki útravalóval ellátva szép estét töltöttünk együtt. Vida Péter utolsó mondataival is a közösségi összetartozás további erősítésére és az elesettekkel való szolidáris viselkedésre biztatott bennünket.
Az Ő előadását nem lehet visszaadni, azt hallani kell...
Néhány kép a pincészet ismertetőjéből és a programról:
Vida Péter telt házas előadása Miklósfán. |
Szekszárdi vörösök és még egy rosé. |
Megtelt a díszterem. |
Vida Péter nem csak a borról, az életről (la vida ) is beszélt! |
Az a csodálatos kadarka szín... |
Valamennyi fotóm ide kattintva megtekinthető.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése