XV. Miklósfai Répafőző Verseny 2015.01.24.

A 15. Miklósfai Répafőző Verseny nevezései:

Hagyományos répás étel kategóriában (ezúttal csak a paradicsomos répalevest lehetett ebben a kategóriában nevezni)

1.      Pensio KFT                                                  Füstölt csülkös babos répa

2.      A „Ház” répája                                            Húsos babos répa

3.      Miklósfai Kertbarát Kör                              Húsos babos répa

4.      Imrei Zsuzsanna                                          Paradicsomos, csülkös babos répa

5.      Palini Általános Iskola                                Füstölt csülkös, babos répa

Répás ételkülönlegesség kategóriában

1.      Mi-NŐK Klub                                            Húsos habart savanyú répa

2.      Vörösné Szántó Marianna                          Tárkonyos babos répa

3.      Horváth Judit                                              Kerekrépás szarvasgombás                                                                                       vadnyúl ragu tésztával

4.      Imrei Zsuzsanna                                         Répás rakott palacsinta, raguval

5.      Pannon Egyetem „Varázskonyha”             Füstölt csülök, tejfölös tárkonyos                                                                             árpagyöngyös húsgombóccal

6.      Pannon Egyetem „Varázskonyha”             Vajban karamellizált, répával                                                                                   töltött csirkecomb fehérboros                                                                                   gyömbéres szósszal

7.      Lesták Eszter és Lesták András                  Sajtos répafészek

8.      Lesták Eszter és Lesták András                  Körtés répaleves dióval

Répás desszertek kategóriában

1.      Imrei György                                                Gesztenyés répagolyók

2.      A „Ház” rétese                                             Répás áfonyás rétes

3.      A „Ház” rétese                                             Répás szilvás rétes

4.      A „Ház” rétese                                             Répás édes rétes

5.      A „Ház” rétese                                             Répás sós rétes

6.      Drávecz Józsefné                                         Répás, répás-turós és répás-mákos                                                                            rétes

7.      Vörösné Szántó Mariann                             Répás diós, mákos kalács

8.      Lesták Eszter és Lesták András                   Répás kehely

9.      Lesták Eszter és Lesták András                   Habos répás pite

10.  Lesták Eszter és Lesták András                   Répatorta körtés vajkrémmel

A verseny díjazottai:

Hagyományos répás étel kategóriában    

                                                                                                                                 I.  Palini Általános Iskola                              Füstölt csülkös, babos répa

                                                                                                                               II.  Miklósfai Mindenki Háza                       Húsos babos répa

                                                                                         

 III.  Miklósfai Kertbarát Kör                       Húsos babos répa

Répás ételkülönlegesség kategóriában     

                                                                                                                                I.  Pannon Egyetem „Varázskonyha”        Füstölt csülök, tejfölös tárkonyos                                                                              árpagyöngyös húsgombóccal

                                                                                                                                II.  Imrei Zsuzsanna                                     Répás rakott palacsinta, raguval

                                                                                                                              III.  Mi-NŐK Klub                                       Húsos habart savanyú répa

Répás desszertek kategóriában  

  I.  Miklósfa Mindenki Háza                         Répás áfonyás rétes

                                                                                                                                II.  Lesták Eszter és Lesták András            Répás kehely

                                                                                                                            III.  Miklósfa Mindenki Háza                      Répás szilvás rétes

Szakmai különdíj                             Lesták Eszter és Lesták András                                                                             Körtés répaleves dióval

Közönségdíj                                      Pensio KFT                                                                                                              Füstölt csülkös babos répa

Összesen 12 nevező, 23 féle étellel nevezett. A 11 féle díjból 8 maradt Miklósfán, 3 díj pedig vidékre került.