Répakönyv Karácsonyra! 2017.12.13.

A múlt héten felhívott Czupi Gyula, a Miklósfai Városszépítő Egyesület volt elnöke, a Halis István Könyvtár igazgatója, hogy mit szólnék hozzá, ha a Répakönyvet pdf formájában mindenki számára elérhetővé tenné?!
Czupi Gyula elnöksége idején indult útjára a Miklósfai Répafőző Verseny hagyománnyá vált története.
A 2001-ben megrendezett első Répafőző Verseny óta sok idő eltelt.
A 10. évfordulóra állt össze ez a Répakönyv című kis kiadvány, hogy emléket állítson a miklósfai kerekrépának, répasavanyításnak és a helyi hagyományok ápolóinak.
Társ szerzőmnek és kiadómnak abban igaza van, hogy sokkal többet ér a tudás, ha bárki megismerheti.
Annak idején még nem volt pénze az egyesületnek, nem voltak pályázatok, így szponzorok segítségével készült el határidőre 100 darab e könyvből, majd az utánnyomások saját és egyesületi pénzből történtek.
Az idő eljárt felette, igény nem mutatkozott az újbóli kiadásra, ezért a Czupi Kiadó honlapján http://czupi.hu/ , vagy a Magyar Elektronikus Könyvtárban is megtalálható, közvetlenül ide kattintva elolvasható.
A kiadó honlapját egyéb érdekes információk, olvasmányok miatt is ajánlom felkeresni!
A könyvet továbbra is szerzői jogok védik, mert a későbbiekben frissített tartalommal, receptekkel, dekoratívabb kivitelben esetleg újra kiadható...
A kerekrépás ételek kedvelőinek ajánlom az ünnepekre a már bevált répás receptek kipróbálását!
Savanyított kerekrépa pedig Miklósfán és a kanizsai piacon a téli időszakban mindig kapható!
A "Répafőző" pedig minden évben január 3. szombatján kerül megrendezésre a Mindenki Házában.
Várjuk minél több vállalkozó kedvű profi és amatőr szakács, háziasszony és kerekrépa rajongó főztjét, különlegességét benevezni a versenyre!
Ápoljuk tovább hagyományainkat!

Imrei Ferenc és Czupi Gyula a Répakönyv bemutatóján.

David T Wenzel: Óriás répa - répamese illusztráció az orosz népmesék stílusában.

Szent Miklós nap a Miklósfai Mindenki Házában. 2017.12.05.

A miklósfai Közművelődési és Városszépítő Egyesület által szervezett és már hagyományossá vált Szent Miklós napi ünnepségre zsúfolásig megtelt a Mindenki Háza nagyterme.
Az első programnál, a településünk jelképévé vált Szent Miklós szobornál még nem voltunk túl sokan.
Bojtor Róbert esperes plébános áldásával és a Miklósfai Szirének dalos köszöntőjével vette kezdetét a megemlékezés településünk egykori névadójáról.
Ezután egyesületi elnökünk, Köteles Józsefné, Aranka köszöntötte az egybe gyűlteket, majd két elismerést nyújtott át a közösségi életben kiemelkedően és önzetlenül tevékenykedő Mozsolics Ferencnek és Milávecz Józsefnek.
A díjátadás utáni programok már a télapó várás jegyében a gyermekeknek készültek és szinte mozdulni se lehetett a sok érdeklődőtől!
A Miklósfai Óvoda nagycsoportosai komoly színpadi produkciót adtak elő magabiztosan a Mikulás várás jegyében. A színpad előtti teret megtöltő kisebbek érdeklődve, sőt, néha bekapcsolódva figyelték a produkciót.
Jó volt megtapasztalni, hogy a mostani kis emberpalánták, milyen otthonosan mozogtak, beszéltek egy nyilvános fellépésen és mennyivel természetesebb nekik a szereplés, mint anno nekünk volt...
Ezután a Farkas Ferenc Zeneiskola Mikulás Zenekara rögtönzött az alkalomhoz illő Mikulásváró dalokat.
A Mikulás napi kerekítő foglalkozásra is a színpadon került sor, ahol már a játék hevében körbefogták a kicsik Vajda Margitot és manócskáját.
Aztán végre megérkezett a Mikulás a messzi Lappföldről!
Ilyen sok jó gyerek még nem volt Miklósfán, aki ajándékot kapott volna!
A műsor végén egyesületünk finom házi sütésű kaláccsal és gyümölcsteával vendégelt meg mindenkit.
Egy biztos, a tekintetek alapján a gyerekek nagyon élvezték!
Fotó ízelítő:

A miklósfai Szent Miklós napi program kezdete az adventi koszorú és a szobor körül.

Ünnepi megemlékezés településünk névadójáról, Szent Miklósról.

A Városszépítő Egyesület idei díjazottjai: Mozsolics Ferenc és Milávecz József.

A Miklósfai Óvoda nagycsoportosainak Mikulásváró műsora.

Szorgalmas kezek készítik a kalácsot és teát.

A nap leginkább várt szereplője...

Minden kicsinek örök élmény a Mikulással való találkozás.

Valamennyi fotóm itt nézhető!

Márton napi bormustra és libalakoma Miklósfán. 2017.11.17.

Már rögtön az elején magyarázkodni kényszerülök, nehogy valaki füllentésen érjen: 11-én volt Márton nap!
Ez bizony igaz! De ezen a napon tartotta meg a Miklósfai Kertbarát Kör szokásos nótaestjét, melyet az egyházközséggel közösen rendezett.
Emiatt a Mi-NŐK klub is hajlandó volt eltérni a szokásos libavacsorájának időpontjától és engedve a "fiúk" csábításának 17-én este közös programként került sor az idei újborok mustrájára és a jelképes libaevésre.
Meglehetősen jól sikerült ez a koedukált program! Ezt még a borbírálók is megjegyezték, hogy a hölgyeknek köszönhetően megtelt a Mindenki Háza nagyterme!
A megnyitóra a "DA BIBERE" borlovag rendi tagokból álló álló zsűri, Nink Károly, Horváth Miklós és Vlasics Lajos elvégezték munkájukat.
Németh József kertbarát kör elnök köszöntője után, a nőklub nevében Kiss Józsefné a Márton napi libaevés hagyományaival ismertette meg a közönséget.
Az újbor mustra eredményeit mindhárom borbíráló értékelte.  Egyhangúlag dicsérték a borászok munkáját! Nem volt könnyű ez az év sem a hosszan tartó kánikula miatt, de a sok bormintából nem volt egy sem hibás!
Összesen 39 mintát, 24 fehérbort, 4 rozét és 11 vörösbort neveztek.
A legjobb fehérbor címet Kalamász György nagykanizsai tagunk savignon blanc bora érdemelte ki. A rozék közül Gárdonyi Józsefé ízlett a zsűrinek legjobban, a vörösborok legjobbjaként pedig Takácsné Wiessner Heidemarie zweigeltje szerepelt.
Az értékelések után Rákhely Árpád és miklósfai segítői nehéz, de fenséges feladatot oldottak meg!
Közel száz vendéget lakattak jól párolt káposztás sült libacombbal, hogy a télen majd senki sem éhezzen.
Jól csúsztak a vacsora után a körbe kóstoltatott újborok, melyek illatosak és zamatosak voltak már most, biztatásul a jövő évre...
Gyuricz József harmonika kísérete mellett mi mással is végződhetett volna az este, mint nótával!
Kedvcsináló rövid képriport:

Rákhely Árpád miklósfai csapata az este sokszor "megnyomta a gombot!"

Zsűriznek a DA BIBERE borlovagrend tagjai.

Kalamász György ráhibázott! " A fehéret majdnem megitták, ez biztos ízlett?!"

Kiss Józsefné a libaevés hagyományait, a zsűri pedig a bormustra eredményeit ismertette.

Ezen az estén valamennyi hölgy foglalt...

A sültet nézzék, a sültet!

A mindig rohanó sajtósok alkalmi "páholya"...

Gyuricz József nótára ingerli a közönséget!

Ugye, jól tudjuk érezni magunkat?

Valamennyi fotóm itt nézhető!

Magyarnóta est Miklósfán. 2017.11.11.

Idén Márton napon tartotta meg hagyományos nótaestjét a Miklósfai kertbarát Kör, melynek bevételét a tavalyihoz hasonlóan a Miklósfai Római Katolikus Egyházközséggel összefogva a templom orgonájának költségeire ajánlották fel.
Bojtor Róbert esperes-plébános ünnepi megnyitójára megtelt az iskola tornaterme.
Az ízletes vacsora felszolgálása után Sárközi Béla és népi zenekara kíséretével Miklósfán először lépett színpadra Szegedi Csaba nótaénekes.
Kitűnő orgánumával és repertoár választásával egyöntetűen elnyerte a közönség bizalmát. Hosszas vastaps kísérte produkcióját.
Csala Judit nótaénekes már szinte törzsvendégnek számít nálunk, ahol mindig szeretettel fogadja a közönség. Most sem volt ez másként! A művésznő a házassági évfordulójuk alkalmából előadott duett és nótacsokor után meghatottan, vastaps mellett vonult le a színpadról.
Sárközi Béla és zenekarának tagjai együtt és egyéni szólókkal is bizonyították tehetségüket.
A magyarnóta előadás után bál kezdődött, a Story együttes közreműködésével.
Az egyre emelkedettebb hangulatot csak a tombola sorsolás szakította félbe.
Kanász János és Tóth Gábor fődíj felajánlásai mellett még sok értékes ajándék talált gazdára. Ezúton is megköszönjük mindenkinek a felajánlásokat!
A közönség fiatal és örökifjú része pedig tovább ropta a mulatságon...
Rövid képriport:

Bojtor Róbert esperes-plébános megnyitja a miklósfai nótaestet.

Sárközi Béla és népi zenekara.

Szegedi Csaba első fellépése Miklósfán.

Csala Judit és Sárközy Béla duettje.

Hőbe István köszönti a fellépő nótaénekeseket, Csala Juditot és Szegedi Csabát.

Értékes tombola ajándékok a nótaesten.

A csinos tombolaárusok kínálásának-

senki sem tudott ellenállni!

Vajon kinek kedvez majd a szerencse?

Szólt a nóta: "valamit súgok magának, vállaljon el babájának!"

"És ha tél van összebújunk kicsi párom!"

"Összecsendül két pohár, muzsikája messze száll!"

Aztán jöttek a parkett ördögei...

Mindhalálig rock and roll!

Valamennyi báli fotóm itt megnézhető.

Vadászati Konferencia a zalaegerszegi Vadpörkölt és Borfesztiválon. 2017.09.01.

Mindenki Egerszegre!
Így szól az invitálás a harmadik alkalommal megrendezett zalaegerszegi "Országos Vadpörkölt és Borfesztivál - Zalai Teríték" elnevezésű három napos fesztivál programfüzetén.
Mivel tagjainkat egy külföldi és két hazai vadásznapi rendezvényre is meghívták, így egyedül képviseltem az Országos Agarász Egyesületet a fesztivál nyitónapján, Zalaegerszegen a Város Dísztermében megtartott konferencián.
Színültig telt a terem, amikor a rendezvény moderátora és házigazdája, dr. Kun Edit a Nimród vadászújság kiadói igazgatója megnyitotta a szakmai rendezvényt.
Az előadók bemutatása után köszöntőt mondott Balaicz Zoltán, Zalaegerszeg MJV polgármestere, aki már mint vadászember is köszönthette a közönséget.
Elmondta, hogy a kiváló vadászati adottságokkal és már jó borokkal is rendelkező megyénkben ezt a fesztivált valóban országossá kívánják fejleszteni!
Első előadóként Lóki György, a Vadászati Kulturális Egyesület Solymász Rendjének elnöke ismertette meg a solymászat régmúltjával és jelenével közönségét. A solymászat ma már inkább vadászati kulturális és génmegőrző tevékenység, mivel tenyésztett ragadozó madarak idomításával szolgálja hagyományaink őrzését, melyet az UNESCO is elismert!
Ezután Birtalan István következett, aki a Gyergyószentmiklósi Vadászegyesület igazgatójaként a romániai vadásztársadalom jelenlegi gondjairól beszélt. A medvék túlszaporodása, emberközelségbe kerülése és ezek gazdasági vonatkozásai foglalkoztatják leginkább az erdélyi vadásztársaságokat, akik céljaik elérése érdekében próbálnak lobbizni a parlamentben és a sajtóban egyaránt.
Harmadik előadóként Burján Csaba következett, aki vadász-gasztronómusként hagyott némi hiányérzetet hallgatóságában az előadás címében szereplő kérdéskörről. Inkább egyfajta promóciót hallhattunk.
A szakmai konferenciát kötetlen beszélgetés zárta, majd a résztvevők is csatlakoztak a szüreti felvonuláshoz.
Hogy mennyire komolyan veszik a szervezők a fesztivál népszerűsítését, mi sem mutatja jobban, mint az, hogy idén már 81 csapat nevezett be a vadpörkölt főzésébe és a városi programhoz csatlakozó vendéglátók mind vadétel különlegességeket kínáltak étlapjukon.
További töretlen fejlődést kívánunk a Zalai Terítékhez!
Néhány kedvcsináló kép a rendezvényről:

Dr. Kun Edit, a Vadászati Konferencia házigazdája.

Lóki György, Balaicz Zoltán, dr. Kun Edit, Birtalan István, Burján Csaba.

A vadászati konferencia dísztermét vadászok

és a gasztronómia iránt érdeklődők töltötték meg.

Valamennyi fotóm ide kattintva és a képgalériából megtekinthető.

Új Kenyér Ünnep Belezna 2017.08.20.

Augusztus 20-án véget értek a Miklósfa közeli települések falunapi ünnepségei.
A Miklósfai Kertbarát Kört képviselve vettem részt a kellemes időben megrendezett beleznai Új Kenyér Ünnepen, melyen az IKSZT udvarában nem csak a falu apraja-nagyja vett részt, hanem sokan érkeztek a környező településekről is.
Természetesen nagy sikert arattak a helybeli fellépők, a Nyugdíjas Klub hölgyei és a Labdarózsa Hagyományőrzők néptáncosai!
Nem maradt el az ilyenkor szokásos főzőverseny sem, melyen szintén a helybeli "bivalyok" csapata aratta le a sikert.
A fotók tanúsága szerint a közönség jól érezte magát, a kulturális programokat tűzijátékkal zárták Beleznán is.

Kemencés új kenyér és alkotóik. Foto: Kondricz Gáborné.

Jó, hogy valaki tud még kemencét rakni és sütni is!

A legidősebb vendég 91 évesen szabályos ipszilonnal beparkolt!

Szalay Gézáné meghatódott az elismeréstől.

A néptánc csoportnak ráadást is kellett táncolni!

A kis kalózok vízibombákkal rémisztgettek...

Magyaros étkek rotyogtak a bográcsokban.

Megtelt az IKSZT udvara.

Valamennyi fotóm ide kattintva, vagy a webalbumban megnézhető.