Sajnos, csak egy hét után jutottam el idáig, hogy beszámolót írjak a "répafőzőről".
Egyrészt, mert agyilag zokni voltam a hivatali hatalmas ügyfél forgalomtól, másrészt a képeket kellett kicsit javítgatni (sokat nem használt rajtuk), harmadrészt pedig egy csomó új téma is volt a posztolásra.
Újat valószínűleg nem tudok már mondani az eseményről, mert minden helyi hírforrás (Kanizsa újság, Zalai Hírlap, Kanizsa TV) címlapon tudósított az eredményekről, legfeljebb másként.
Kezdem az elején.
Érdekes módon nejem teljesen fellelkesülve készült az eseményre, talán mert vendégeket is vártunk.
Zsófi lányom tudott csak hazajönni és indulni is akart egy kapott új recepttel.
Zsu nevezései (két répás egytálétel), a lucskos répa és a Bogiék tavalyi töltött répájának módosítása, a töltött répa répa ágyon (kolbászos töltelékes, tejfölös változat) már előző este készülőben voltak.
Zsófi nevezései, az aszpikos répa és a már korábban tervezett "répi pompos" szombat reggelre maradtak.
Nem is volt különösebb "dili" amíg a két hagyományost fel nem vittük.
Ugyanis akkor derült ki számunkra, hogy nem két óra a beadási határidő...
Na ekkor szabadult el a pokol a konyhában!
Éppen csak Gordon Ramsey hiányzott! Az aszpik ugyanis ki volt téve az előtérbe 2 óra megállásra, na ez azonnal a mélyhűtőbe került. A répi pomposnak pedig a tésztája még csak a kelesztőben volt, és maradt harminc percünk.
Ez a töki pompos mintájára készült, répásan, és nekem a négy étel közül a legjobban ízlett, ha lett volna ideje elkészülni...
Tészta tepsibe, répahintés, tejföl, szalonna rá, sütőbe lökve. Aszpikos ki a mélyhűtőből, kocsival fel, futás be leadni. Hazaérve még 4 perc! Sütőből ki, szeletelés, futás forrón a zsűri elé. Még jó, hogy a Zsófi nem botlott meg, mert akkor tényszerűen is beestünk volna vele...
Ami a közönségnek készült, annak volt ideje kisülni, na az igazán jó lett (szerintem)!
A nap sztárvendége, Katus Attila fitness világbajnok is kivette részét a kóstolásból, majd szelíd türelemmel fogadta a hölgyek lájkolását.
Jól szervezett volt a program, sok műsorral, melyek fotózásáról részben lemaradtam.
Felléptek a Miklósfai Általános iskola diákjai, a Miklósfai asszonykórus és a SZAN-DIA Fitness Központ új fiatal tehetségei. Róluk még fogok külön is írni, mert a Vágó család nagyon sok fiatal tehetséget nevel, most
ide kattintva honlapukra juthatsz.
Nekem a telt ház ellenéreúgy tűnt, hogy nem volt olyan nagy a tömeg, mint korábban. Talán a belépő riasztott el sok helybelit? Pedig jó volt a műsor, finomak voltak az étkek, jó volt a zene és ráadásul végre a miklósfaiak taroltak egy kivételével minden díjnál!
Mivel a híradásokból egy díj említése lemaradt (MI-NŐK), ezért én is felsorolom a díjazottakat újra!
Répás egytálétel kategóriában:
1. a LU-DA duó (két szép miklósfai fiatal asszony) húsos babos répája
2. a Közművelődési és Városszépítő Egyesület (rutinos miklósfai asszonycsapat) húsos babos répája
3. a Miklósfai Kertbarát Kör (Gárdonyi József, Paulik Zoltán) csülkös babos répája
Répás rétesek és répából készült ételkülönlegességek kategóriában:
1. Németh Árpád és Ivanovics István (miklósfai fiatal szakácsok) - répás dödölléje
2. Németh Károlyné (Nagykanizsa) - répás kevert marcipánnal
3. Imrei Zsófia (miklósfai leányzó) - répa aszpikban
Szakmai különdíj: Imrei Zsuzsanna (miklósfai háziasszony) - töltött répa répaágyon
A közönség szavazatai alapján a legjobb répás étel címet a MI-NŐK klub (Miklósfa) érdemelte ki.
Kis családunknak különösen jól sikerült az este!
Mi négyféle étellel neveztünk, testvéreim, Imrei György és Mária Csányi Dénesékkel együtt szintén négyféle ételt hoztak.
Amint megkapom Szimonettától a nevezési listát, felteszek minden nevezettet és ételét is, ha kapok hozzá képet, valamint igyekszem a különlegességekről recepteket is gyűjteni. A Miklósfai Városszépítő Egyesület és a Kanizsa és környéke Gasztronómiai Egyesület által szervezett versengésre 20 csapat nevezett.
Az egyesület honlapján a képes beszámolót
ide kattintva megnézheted!
Most pedig jöjjenek a képek:
Szerencsére a Zalai Hírlap fotósa, Szakony Attila révén nevezett ételeinket jó minőségben is be tudom mutatni, mert ezeket is feltöltötte a hírlap honlapjára.
 |
| A zsűri éppen Imrei Zsuzsanna lucskos répalevesét kóstolja |
 |
| Minősítés alatt Imrei Zsuzsanna töltött répa répaágyon étele |
 |
| Talán Katus Attilának is ízlik? |
 |
| Imrei Zsuzsanna: töltött répa tejfölös répaágyon |
 |
| Prikryl József éppen Imrei Zsófia aszpikos répáját értékeli |
 |
| Imrei Zsófia-répa aszpikban |
 |
| Imrei Zsófia-répa aszpikban közelebbről |
 |
| Imrei Zsófia-"répi pompos" |
 |
| Majdnem családi fotó: Imrei Zsófia, Csányi Dénes, Imrei Mária, Imrei György és mögöttük én megint fotózok. |
 |
| Hamar elfogyott a "répi pompos" |
 |
| Katus Attila zsűritag az RTL-nek nyilatkozik |
 |
| Csatatér-konyhánk a répafőzési láz után... |
 |
| Szamódi Zsolt csodálatos indiai fotóit a Kultúra Lovagja, Lengyák István mutatta be. |
 |
| A Korosecz büfé ismét teljes díszében |
 |
| Talán a sajtó munkások sem unatkoztak... |
 |
| Egy csengő hangú énekesnő |
 |
| SZAN-DIA ugróköteles bemutató |
 |
| Minden évben egy újabb SZAN-DIA tehetség |
 |
| Egy szuper párducpóz a fotós kedvéért |
 |
| A VIP asztal is érdeklődve nézi a műsort |
 |
| Egész családias a buli |
 |
| Szakony Attila - ilyen, amikor a fotóst fotózzák... |
 |
| A konyhában is kezd oldódni a hangulat |
 |
| A győztes csapat tagja, Trojkó Eszter meghívott egy kis répás dödölle elő kóstolásra |
 |
| Polgármesterekből sem volt hiány. Varga Miklós Zalakomár polgármestere is nagyon finomat főzött! |
 |
| Kanász Jánost, Surd polgármesterét még kóstolás közben is tombola vásárlásra kérték. Nem tudom, ellent tudott-e állni? |
 |
| Répás egytálétel kategóriában első helyen a fiatal hölgyek, a LU-DA Duó |
 |
| Második a Városszépítő Egyesület színében Ági. Nem lesz ebből baj, hogy az anyós csak második lett? |
 |
| Harmadik a Miklósfai Kertbarát Kör csapata |
 |
| Különlegességek 1. helyezett: Németh Árpád és Ivanovics István répás dödölléje |
 |
| Emmi néni megint kevert! Répás kevert tésztája 2. helyezett lett |
 |
| 3. helyezett: Imrei Zsófia-répa aszpikban |
 |
| Szakmai különdíj: Imrei Zsuzsanna várja a különdíjas puszit... |
 |
| A közönség szerint a legjobb répa a MI-NŐk csapatáé! |
 |
| Dömötörffy Sándor láthatóan elégedett a segítőkkel |
 |
| Amikor végre a szpíker is megpihenhet... |
 |
| Ők olyan lányok, akik nagyon örülnek... |
 |
| A tombola árusítás sikere érdekében minden bűbáj bevetve! |
 |
| Aranka, akinek Katus Attila megjelenését köszönhetjük |
 |
| Fokozta a hangulatot az ital, |
 |
| és az | Édes Kettes együttes jó zenéje! |
|
|
 |
| A kisteremben borozgatás és nótaszó volt a program |
 |
| Letáncoltuk a répát! |
 |
| Most akkor itt ki kivel is fotózkodik? |
 |
| Ez itt a reklám helye: a fiatal ember Csányi Dénes alkotása, a nyakában levő ezüst medál pedig Imrei Boglárka és Szilos András munkája... |
 |
| Amikor az álmok valóra válnak! |
 |
| Mónika kinézte magának ezt a gyümölcskosarat, meg is nyerte! |
 |
| Zsófi lányom pedig ezt a csoda tortát szemelte ki magának-meg is nyertem! |
 |
| Terülj terülj asztalkám! |
 |
| Az Édes Kettes pedig elénekelhette a végén: "oly jó, buli után a takarítás" |
A három fényképezővel készült képözön megtekinthető
ide kattintva a képgalériában!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése